Ферментируем чай своими руками

Домашний чай из листьев мяты, смородины или клубники по вкусу и аромату превосходит магазинные аналоги, а процесс его приготовления доступен даже в городских условиях. Вы научитесь превращать садовые или покупные растения в готовый чайный продукт, обсудите варианты сочетания компонентов и способы сушки. Внутри разбираются как заготовки из собственного сада, так и варианты для тех, кто не имеет дачного участка. Итогом станет освоение полного цикла производства: от подготовки сырья до правильного хранения готового напитка, включая рецептуры утренних и вечерних травяных сборов со специями.