Двухъярусный торт "Сказочный домик"

Создайте эффектный двухъярусный десерт в форме сказочного домика с апельсиновой начинкой по мотивам "Молочной девочки". Мастер-класс охватывает полный цикл приготовления: от выпечки коржей и создания фруктового конфи до сложной декоративной отделки. Вы освоите работу с пластичным шоколадом, научитесь готовить ганаш и бисквитный мох для придания торту законченного сказочного вида. Курс подойдет тем, кто хочет освоить профессиональные техники сборки и оформления многоярусных кондитерских изделий.