Можно купить179 ₽ 2 900 ₽ −94%
Большая книга авторских рецептов
Создан: 23 июля 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Сборник из 38 популярных рецептов десертов, отобранных шеф-поварами школы для домашнего и профессионального приготовления. Издание включает технологические карты муссовых тортов, тартов, бисквитных изделий и трайфлов с авторскими сочетаниями вкусов, такими как облепиха-мед-бобы тонка или лайм-фисташка. Материал структурирован так, чтобы пошагово освоить приготовление сложных кондитерских изделий — от десертов в глазури до декоративных тортов-цифр и капкейков.
Другие материалы автора
Можно купить
Можно купить140 ₽ 2 900 ₽ −95%
Праздничная книга рецептов
Александра Овешкова, Елена РешетнякОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Можно купить466 ₽ 5 750 ₽ −92%
Торты и пирожные
Ян Брис
Можно купить102 ₽ 1 000 ₽ −90%
Муссовое пирожное: Мандарин
КондиторияН
Можно купить80 ₽ 490 ₽ −84%
Новогодняя почта
Надежда КарманцеваП
Можно купить80 ₽ 990 ₽ −92%
Пасхальный мастер-класс: Кулич
Елена Богданова
Можно купить304 ₽ 900 ₽ −66%
Тарт «Красные ягоды»
Нина Тарасова
Можно купить332 ₽ 3 951 ₽ −92%
Мировая классика на новый лад
Мария СелянинаМ
Можно купить0 ₽ 21 000 ₽ −100%
Маленькая кондитерская
LililovemeХ
Можно купить80 ₽ 490 ₽ −84%
Хрустящий сэндвич с ванильным суфле и карамелью
Захар Крицкий
Можно купить600 ₽ 2 500 ₽ −76%
Ганаш и Велюр
yanni.bakery
Можно купить1 320 ₽ 16 900 ₽ −92%
Мотимейкер
Александра Филатенко
Можно купить230 ₽ 800 ₽ −71%
Бескаркасный букет из роз. Вторая ступень
Анна Журавель
Можно купить390 ₽ 549 ₽ −29%