Безглютеновые торты

Исключение глютена и лактозы из рациона не означает отказ от любимых десертов. Этот сборник содержит 17 адаптированных рецептов, которые подходят для БГБКБС-диеты и готовятся из доступных ингредиентов.

Внутри представлены как классические вариации популярных тортов, включая медовик, Захер и Тирамису, так и современные десерты: от низкоуглеводного меренгового рулета до шпинатного торта и вариантов без выпечки. Технологии приготовления упрощены специально для новичков — в них нет сложных многоступенчатых процессов или редких продуктов. Материал поможет быстро и безопасно разнообразить меню десертами, не вызывающими пищевой аллергии.