Бариста-профессионал

Вы научитесь готовить идеальный кофе и управлять сервисом в кофейне, превращая работу за барной стойкой в профессиональное мастерство. Внутри разбираются как технические аспекты — работа с оборудованием, эспрессо и латте-арт, так и управленческие навыки: инвентаризация, автоматизация процессов и методы продаж. Вы узнаете, как строить отношения с гостями, эффективно общаться с работодателем и понимать кофейный цикл от выращивания зерен до подачи напитка в чашку. Курс подойдет тем, кто планирует работать в индустрии кофе и хочет освоить стандарты работы в заведении.