Складчина Каталог
Мои курсы

Архитектура в десертах

5,0/5 ·
Создан: 2 августа 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Превратите кондитерские изделия в геометрические объекты с помощью сочетания архитектурных форм и современного кондитерского искусства. В основе подхода лежит использование 3D-моделирования для создания уникальных силиконовых форм и их последующее заполнение сложными муссовыми текстурами. Вы освоите принципы проектирования десертов, которые выглядят как архитектурные макеты, сохраняя при этом сбалансированный вкус и правильную структуру.

Автор
Динара Касько
Навыки
Декор

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
Л
Лилу
31 августа 2016 г.
Достоинства

Материал порадовал, теория объясняется доступно.

Недостатки

Минусов нет, как нет второго сезона «Светлячка»

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Муссовый торт «Фисташка - малина», Трайфл «Фисташка-Абрикос», Меренги с шоколадом и ванильным кремом с ягодами Можно купить
80 ₽ 774 ₽ −90%

Муссовый торт «Фисташка - малина», Трайфл «Фисташка-Абрикос», Меренги с шоколадом и ванильным кремом с ягодами

Елена Крохмаль
Сборник 3d моделей Можно купить
192 ₽ 1 100 ₽ −83%

Сборник 3d моделей

3ddd.ru
3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя Можно купить
112 ₽ 490 ₽ −77%

3 зефира в шоколаде: яблоко, малина, маракуйя

Виктория Климова
Роспись по зеркальной глазури Можно купить
148 ₽ 1 000 ₽ −85%

Роспись по зеркальной глазури

Яна Аршавская
Введение в создание персонажей и 3D-моделирование с Maya Можно купить
852 ₽ 1 500 ₽ −43%

Введение в создание персонажей и 3D-моделирование с Maya

Cecy Meade
Сборник 3d моделей. Часть 38 Можно купить
300 ₽ 3 500 ₽ −91%

Сборник 3d моделей. Часть 38

3ddd.ru