Зефирная флористика. Краски осени

Освойте создание реалистичных зефирных композиций для оформления праздничных букетов. Программа сфокусирована на отработке сложных техник работы с лепестками, что позволяет разнообразить ассортимент изделий и повысить их рыночную стоимость.

Внутри курса:

• пошаговое создание 13 видов цветов, включая 9 сортовых хризантем;
• техники формирования 3 видов декоративных растений;
• подбор и использование профессиональных кондитерских насадок;
• технология сборки каркаса (подбукетницы) для «букетов-бабочек»;
• рекомендации по поиску специализированной упаковки.

Материал подойдет как начинающим мастерам, так и опытным кондитерам, желающим отточить мастерство работы с хризантемами. Обратите внимание: базовая рецептура зефира в данный мастер-класс не входит.