Встреча с Наталией Замятиной 26.10.23

Октябрь — не повод закрывать дачный сезон, а время для специфических посадок и сбора корней. Наталия Замятина, агроном ботанического сада Сеченовского университета, рассказывает, как использовать финальные возможности сезона для заготовки полезных растений.

Внутри вебинара разбираются темы:

• Какие корни еще можно успеть собрать в конце октября.
• Технология подзимнего посева растений.
• Создание натуральных кофейных напитков из растительного сырья.
• Использование пряных корнеплодов в кулинарии.

Материал будет полезен практикующим травникам и садоводам, которые хотят продлить активный сезон и расширить применение лекарственных растений на своей кухне.