Вего-Лего

Освойте принципы работы с растительными ингредиентами, чтобы создавать разнообразное меню на каждый день и для праздничных поводов. Вы научитесь выбирать качественные овощи, зерновые и бобовые, правильно их хранить и применять различные техники кулинарной обработки. Курс включает более 200 рецептов, от повседневных блюд до веганских аналогов сыров, соусов и сложных гарниров, которые базируются на доступных продуктах.