Сладкий мираж

Изучите технологию приготовления популярных десертов, от классических бисквитов до авторских кремов и начинок. В программу включено создание шести сбалансированных тортов: лимонного, макового, шоколадного, кофейного, орео и кокосового. Вы освоите работу с различными видами курдов, меренгой и техниками выравнивания, что позволит создавать профессиональные сладости в домашних условиях.