Сладкие пироги

Освойте приготовление 35 разнообразных десертов, от классических фруктовых пирогов до национальной выпечки, используя доступные ингредиенты. Материал включает пошаговые технологические карты для работы с песочным, дрожжевым и овсяным тестом, а также способы создания различных кремовых заливок и начинок. Вы научитесь выпекать как традиционные европейские десерты, так и сложные многослойные пироги, что позволит разнообразить домашнее меню профессиональными рецептами.