Шесть курсов о здоровье, питании и домашних заготовках

Лето и осень — лучшее время, чтобы запастись витаминами на весь год, но большинство домашних заготовок теряют пользу из-за неправильной техники хранения. Этот комплект из шести мини-курсов учит правильно замораживать овощи, ферментировать продукты и составлять сбалансированный рацион для разных поколений семьи.

Внутри вы найдете:

• Технологии ферментации и заморозки, которые сохраняют максимум витаминов в продуктах.
• Методики составления меню для пожилых людей с учетом возрастных изменений организма.
• Практические рекомендации по профилактике заболеваний и выбору продуктов с жиросжигающим эффектом.
• Справочные таблицы для расчета БЖУ и меры веса продуктов без использования кухонных весов.

Материалы помогут оптимизировать домашнее питание, сэкономить на покупке овощей вне сезона и выстроить здоровый рацион для всех членов семьи.