Сборник «Ягодный Июль»

Летние десерты с ягодными акцентами, приготовление которых не требует профессиональных навыков. Сборник включает шесть проверенных рецептов, от тортов без выпечки до авторских капкейков и зефира, адаптированных для домашней кухни.

Внутри разобраны техники создания чизкейков, муссовых тортов, шоколадных капкейков и натурального мармелада. Особое внимание уделено доступности ингредиентов, которые можно приобрести в обычном супермаркете, и простоте исполнения — например, зефир можно приготовить обычным ручным миксером. Курс подходит как для домашних кондитеров, желающих расширить меню, так и для тех, кто хочет радовать близких ресторанными десертами.