Разбор диеты GAPS

Диета GAPS, основанная на протоколах питания для улучшения работы кишечника и мозга, разобрана здесь на основе официальных данных и подкреплена научными исследованиями. Автор систематизировала информацию о принципах питания, а также дополнила её результатами анализа реального пользовательского опыта. Внутри вы найдете конкретные рекомендации по внедрению Full GAPS, правилам ферментации продуктов и восполнению дефицита белка, а также стратегии влияния питания на иммунитет и когнитивные функции.