Складчина Каталог
Мои курсы

RAW десерты. Тут не пекут

5,0/5 ·
Создан: 21 июня 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление полезных сладостей без использования сахара, муки и молочных продуктов. Материал сосредоточен на технике создания Raw десертов и «живых» тортов с натуральными вкусами и авторским декором. Вы научитесь работать с ингредиентами для Raw-кондитерии, подбирать необходимое оборудование и самостоятельно готовить растительное молоко и ореховые пасты.

Автор
Александра Санталова
Навыки
Здоровые сладости
Проблемы
Проблемы со здоровьем

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
G
Genevra_z
9 июля 2019 г.
Достоинства

Отличный материал, всё снято понятно. Рецепты тортов «Зебра» и «Лайм-базилик» очень понравились. Курс помог разобраться в процессе темперирования шоколада.

Недостатки

Проблемы с использованием кокосового масла в качестве стабилизатора: десерты не застывают и текут.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Б
Можно купить
122 ₽ 3 190 ₽ −96%
4.3

Без глютена

Ждановы
П
Можно купить
176 ₽ 500 ₽ −65%

Прикорм в семье вегетарианцев и сыроедов

Анна Зименская
Сотня полезных рецептов для составления меню на каждый день Можно купить
82 ₽ 990 ₽ −92%

Сотня полезных рецептов для составления меню на каждый день

Татьяна Поздеева
Сборник полезных рецептов Можно купить
94 ₽ 300 ₽ −69%
5.0

Сборник полезных рецептов

Ренат Хайров
Лимонный тарт с меренгой Можно купить
140 ₽ 700 ₽ −80%

Лимонный тарт с меренгой

Анна Злобина