ПП десерты

Сладости могут быть частью здорового рациона, если заменить в их составе сахар и рафинированные ингредиенты на полезные аналоги. Этот курс помогает освоить техники приготовления выпечки и десертов, которые не вредят фигуре и соответствуют принципам правильного питания. Внутри — работа с альтернативными подсластителями и технологиями создания текстур без использования классических высококалорийных основ. Вы научитесь готовить диетические версии популярных десертов, включая торт «Наполеон», суфле и яблочный пирог.