Online-курс для барменов

Освойте профессию бармена удаленно, изучив полный цикл работы бара от организации рабочего места до приготовления авторских коктейлей. Программа охватывает более 100 видео-уроков, которые можно проходить в комфортном для себя темпе.

Внутри курса разбираются:

• Технологии приготовления напитков (билд, стир, шейк) и работа с современным оборудованием, включая су-вид, дегидратор и кример.
• Глубокая экспертиза по алкоголю: история, производство и классификация крепкого спиртного, вин и ликеров.
• Управление баром: инвентаризация, списание, работа с ТТК и мотивация персонала.
• Психология сервиса: техники продаж, рекомендации коктейлей гостям и разрешение конфликтных ситуаций.

Курс подходит новичкам и практикующим сотрудникам индустрии гостеприимства, желающим систематизировать знания и повысить уровень профессионального мастерства.