Мороженое

Освойте технологию приготовления домашнего мороженого с нуля — от классического пломбира до фруктовых сорбетов. Вы научитесь работать с рецептурами как при наличии мороженицы, так и без использования специального оборудования. В состав входит шесть базовых вкусов: шоколад, пломбир, черносмородиновый пломбир, крем-брюле, фисташковое эскимо и клубнично-дынный сорбет. Материал подходит как для любителей домашних десертов, так и для кондитеров, желающих расширить ассортимент своей витрины.