Мастер-класс по сыроедным десертам

Два дня интенсивного обучения приготовлению десертов без термической обработки, муки и сахара. Вы освоите технологии сборки полезных лакомств, которые сохраняют максимум витаминов и натуральный вкус ингредиентов.

Внутри курса:

• Технология приготовления сыроедного «Тирамису».
• Рецептура и сборка бананово-шоколадного чизкейка.
• Пошаговые инструкции по подготовке компонентов и финальному оформлению блюд.

Материал подойдет тем, кто придерживается принципов здорового питания или ищет альтернативу классическим десертам без использования выпечки.