Как сделать Нью-Йоркскую Пиццу в домашних условиях

Приготовьте аутентичную нью-йоркскую пиццу с хрустящим тестом и домашним соусом, используя обычную кухонную духовку. Автор курса, опираясь на свой опыт работы в пиццерии, разбирает весь процесс: от подбора инструментов и подготовки ингредиентов до техники выпекания. Вы узнаете, как замешивать тесто вручную или с помощью кухонного комбайна, как правильно подготовить сыр и сэкономить на доставке еды, получив результат ресторанного качества прямо у себя на кухне.