Что приготовить из тыквы?

Превратите сезонный овощ в полноценное меню из четырех блюд, которые сделают привычный обед или ужин особенным. Мастер-класс демонстрирует, как использовать тыкву в салатах, супах, горячих закусках и десертах, открывая новые гастрономические сочетания. Вы освоите техники обработки продукта, получите рекомендации от шеф-повара по выбору сортов и принципам приготовления, а также расширите свой домашний рацион рабочими рецептами.