Биологическая ценность пищи. Дневник питания

Оптимизируйте свой рацион, научившись точно определять его микроэлементный состав и управлять пищевыми привычками. Этот материал помогает разобраться, как переходить на здоровое питание без стрессовых ограничений и использовать дневник для контроля веса. Внутри — подробный разбор нутриентов, от белков до минералов, а также методология ведения пищевого журнала для выявления проблемных продуктов и создания рациона под конкретные цели: набор или снижение массы.