Бенто-торты

0/5 ·
Создан: 29 сентября 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию создания миниатюрных десертов для индивидуальной подачи, которые стали трендом в кондитерском искусстве. За неделю обучения вы разберете полный цикл производства: от замешивания 7 видов бисквитных основ до сборки, прослойки 10 ягодными и ореховыми начинками и финишного оформления. Курс охватывает работу с различными текстурами кремов, включая специализированные составы для четких надписей и художественных рисунков на поверхности торта.

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Журнал Печь №3 Можно купить
114 ₽ 1 540 ₽ −93%

Журнал Печь №3

Печь
Д
Можно купить
380 ₽ 2 500 ₽ −85%

Декорирование тортов: текстурирование, акварельная роспись и пионы из вафельной бумаги

Александра Булгакова
К
Можно купить
380 ₽ 4 500 ₽ −92%

Круассаны. Изделия из слоеного дрожжевого теста

Елена Шрамко
Кондитерский клуб Pastry Club. Ноябрь 2021 Можно купить
110 ₽ 1 271 ₽ −91%

Кондитерский клуб Pastry Club. Ноябрь 2021

Мария Селянина