Аэрография для кондитеров

Освойте технику аэрографии для создания профессионального декора на десертах любой сложности. Курс дает прикладные навыки работы с инструментом: от выбора оборудования и его обслуживания до художественных приемов переноса рисунка. Вы научитесь работать с цветом, градиентами и трафаретами, а также освоите смешанную технику декора, совмещающую аэрограф и кисть. Практика включает роспись пряников и двух видов тортов — с покрытием из мастики и ганаша.