40 рецептов десертов

Освойте приготовление 40 видов кондитерских изделий — от классических тортов и макаронс до зефира и ПП-десертов. Материал включает подробную теорию, видео-уроки и текстовые инструкции по созданию многоярусных тортов без использования центральной оси, работе с шоколадом и техникам сложного декора. Курс подходит для самостоятельного обучения и позволяет полноценно освоить рецептуры с нуля до финального украшения.