ЯЕм: Нутрициология

Вам не нужны готовые шаблоны диет — вы хотите понимать физиологию и биохимию питания, чтобы самостоятельно управлять своим рационом. Этот курс для тех, кто предпочитает глубокое погружение в принципы работы организма, а не следование «чудодейственным» рекомендациям.

Внутри разбираются механизмы пищеварения, влияние нутриентов на организм, влияние генетики и психологии на пищевые привычки. Курс дает теоретическую базу для создания индивидуальной системы питания, подходящей как всеядным, так и вегетарианцам или веганам.

В результате вы перестанете зависеть от популярных диет и маркетинговых обещаний, научившись самостоятельно анализировать состав продуктов, рассчитывать оптимальный рацион и выстраивать здоровые пищевые привычки под свои конкретные задачи.