Супы 2.0

Превратите ежедневную рутину приготовления супов в создание ресторанных блюд за 15 минут. Материал помогает тем, кто устал от однообразного меню и тратит слишком много времени на кухне, обучая системе сборки супов по принципу конструктора. Внутри — техники варки ароматных прозрачных бульонов, приготовление классических супов, крем-супов и пюре, а также создание долгосрочных заготовок. Вы научитесь комбинировать ингредиенты так, чтобы готовить полноценные блюда даже из остатков продуктов в холодильнике.