Питание по пяти элементам

Китайская медицина рассматривает пищу не как набор калорий, а как терапевтический инструмент, способный влиять на конкретные органы и меридианы через свойства, вкусы и цвета продуктов. На вебинаре разбирается система У-Син: как подбирать ингредиенты с учетом сезона, климата и индивидуальных особенностей организма, чтобы еда усваивалась максимально эффективно.

В материале детально объясняется, почему «холодные» или «горячие» качества продуктов не зависят от температуры блюда, и как синхронизировать режим питания с биологическими ритмами активности органов. В дополнение к основной лекции прилагается практический инструмент для определения подходящих продуктов — мануальное мышечное тестирование, а также справочная таблица свойств продуктов согласно принципам У-Син.