Складчина Каталог
Мои курсы

Пирожные Керри

0/5 ·
Создан: 22 ноября 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте эффектный десерт, сочетающий текстуру воздушного бисквита с цедрой лимона и яркий акцент клюквенного конфи. В основе рецептуры лежит комбинация нежного мусса из белого шоколада и крема, облаченная в шоколадный корпус. Для приготовления не требуется специализированное профессиональное оборудование — достаточно стандартных силиконовых форм-полусфер диаметром 8 см. Программа включает расчет ингредиентов для партии из 10 порций, что позволяет точно планировать затраты на десерты для мероприятий.

Автор
Ольга Богатова
Профессии
Домашний кондитер
Навыки
Муссовые пирожные
Инструменты
Силиконовые формыЗеркальная глазурьКарамель

Другие материалы автора

Секретный секрет идеальных чизкейков Можно купить
80 ₽ 354 ₽ −77%
5.0

Секретный секрет идеальных чизкейков

Ольга Богатова
Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой" Можно купить
182 ₽ 300 ₽ −39%
5.0

Тарты "Дерзкий лимончик" и "Крем-брюле с вишенкой"

Ольга Богатова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу Можно купить
182 ₽ 3 240 ₽ −94%
5.0

Порционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы в дорогу

Мария Селянина
А
Можно купить
454 ₽ 3 550 ₽ −87%

Азбука кондитерского искусства

Vikki Fomicheva
Птичье молоко: 3 вкуса и фудфото Можно купить
80 ₽ 700 ₽ −89%

Птичье молоко: 3 вкуса и фудфото

Nebesnyii_mindal