Научись варить 10 видов сыров за 2 месяца

3,5/5 ·
Создан: 16 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления 10 популярных видов сыра в домашних условиях за два месяца. Курс охватывает полный цикл производства: от выбора молока, работы с заквасками и ферментами до этапов формирования, посола и выдержки готового продукта. Вы научитесь подготавливать сырье, правильно работать с сырным зерном и предотвращать распространенные ошибки (пороки сыра), что позволит получать стабильный и качественный результат.

3,5 · 2 отзыва
O
Opladisment
10 июля 2020 г.
Достоинства

Курс подробный, всё рассказано и показано. Есть техкарты, благодаря которым легко следовать инструкциям. Прилагается книга, по которой можно изготавливать другие виды сыров, не рассмотренные в программе. Предоставлено много видео с сессиями «вопрос-ответ», где автор отвечает на вопросы учеников.

Недостатки

Ноль недостатков — сто процентов удовольствия

О
Очаровашка
9 июля 2020 г.
Достоинства

Ничего хорошего не отмечено

Недостатки

Минимум знаний, видео устаревшие и сделаны некачественно. Ценность материала крайне низкая, курс порождает больше вопросов, чем дает ответов. Цена абсолютно не соответствует наполнению.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

К
Можно купить
162 ₽ 3 650 ₽ −96%
4.0

Кисломолочка

Anna Drozdova
Идеальная булка для бургера Можно купить
182 ₽ 700 ₽ −74%

Идеальная булка для бургера

Алена Спирина
Горячие блюда из рыбы Можно купить
80 ₽ 650 ₽ −88%

Горячие блюда из рыбы

Наталия
Будущее еды: что мы будем есть в 2050 году? Можно купить
358 ₽ 500 ₽ −28%

Будущее еды: что мы будем есть в 2050 году?

Сева Остахнович
Эногастрономия: искусство сочетания еды и напитков Предзаказ
104 ₽ 675 ₽ −85%

Эногастрономия: искусство сочетания еды и напитков

Полина Трояновская
Клуб Суп недели (зима 2024-2025) Можно купить
1 000 ₽ 6 000 ₽ −83%

Клуб Суп недели (зима 2024-2025)

Алена Спирина
Сладкая коллекция домашней выпечки 2.0 Можно купить
1 148 ₽ 1 490 ₽ −23%

Сладкая коллекция домашней выпечки 2.0

Alenka Morozik
Мясные паштеты в автоклаве Можно купить
92 ₽ 1 000 ₽ −91%

Мясные паштеты в автоклаве

Xleb.tartin