Мастер-класс по французской классике

Освойте приготовление знаковых блюд французской кухни, от традиционных супов до изысканной выпечки. В программу включено девять пошаговых рецептов, позволяющих перенести атмосферу парижских ресторанов на собственную кухню. Вы изучите техники работы с классическими соусами, технологию томления мяса и основы создания знаменитых десертов. Курс подойдет тем, кто хочет разнообразить домашнее меню и понять фундаментальные принципы французской гастрономии.