Композиция блюд

Превратите обычную подачу блюда в профессиональный плейтинг, освоив законы визуального равновесия и композиционные схемы. Вебинар раскрывает теорию фудстайлинга: от работы с зонами тарелки и правилом третей до управления цветом, текстурой и контрастом ингредиентов. Вы научитесь стилизовать как простые, так и многокомпонентные блюда девятью различными способами, расставляя акценты для максимально выигрышной подачи.