Искусство сложных каскадных букетов

Создавайте эффектные каскадные съедобные букеты, способные удерживать тяжелые бутылки алкоголя и экзотические продукты. Курс фокусируется на технической составляющей сборки: как правильно закрепить элементы, соблюсти симметрию в асимметричной композиции и сделать конструкцию устойчивой. Вы разберете принципы подбора продуктов разного ценового сегмента, способы замены ингредиентов и освоите два стиля упаковки: стандартный и корейский. По итогу вы научитесь собирать профессиональные каскадные композиции, от бюджетных до премиальных, готовые к продаже.