Энциклопедия пищевых заблуждений

5,0/5 ·
Создан: 5 января 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Многие продукты, которые мы считаем полезными, на деле могут оказаться маркетинговым мифом или источником скрытого вреда. Пищевой технолог и эксперт программы «О самом главном» разбирает реальный состав продуктов, их влияние на организм и учит базовым принципам выбора еды в магазине. Внутри — 24 часовых видеолекции, авторские статьи о продуктах из журнала «Железный мир» и база ответов на популярные вопросы. Вы научитесь анализировать состав еды, перестанете доверять этикеткам без проверки и сможете сформировать осознанный подход к своему рациону.

Другие материалы автора

Основы рационального питания для эффективного жиросжигания и набора мышечной массы Можно купить
82 ₽ 2 750 ₽ −97%

Основы рационального питания для эффективного жиросжигания и набора мышечной массы

Зинаида Руденко
Грамотные тренировки для эффективного жиросжигания и набора мышечной массы Можно купить
98 ₽ 2 750 ₽ −96%

Грамотные тренировки для эффективного жиросжигания и набора мышечной массы

Зинаида Руденко
О
Можно купить
98 ₽ 2 500 ₽ −96%

ОБЖ на вашей кухне или Основы безопасного питания для всей семьи

Зинаида Руденко
5,0 · 10 отзывов
J
Jenny
16 марта 2015 г.
Достоинства

Зина замечательно рассказывает: компетентно, структурировано, с подробными объяснениями того, что можно и нельзя, а также кому это подходит. Есть рекомендации по детскому питанию.

Недостатки

Поле чистое, совесть чистая, минусов — ноль

H
hahaha
15 марта 2015 г.
Достоинства

Курс очень полезный: автор, профессиональный технолог с большим стажем работы на производстве, учит выбирать продукты, читать этикетки и избегать вредных компонентов. Это своего рода гид по выживанию в современных условиях. Смотрится легко и интересно.

Недостатки

Курс без минусов существует. И вы на его странице

M
max_007
12 марта 2015 г.
Достоинства

Материал ценен и полезен: минимум воды, максимум информативности.

Недостатки

Минусов нет. «You shall not pass!» — и они не прошли

V
ved_med
9 марта 2015 г.
Достоинства

Материал очень интересный и полезный, излагается понятно и доступно. Много нужной информации, которую стоит записывать.

Недостатки

Автор: «Мне повезёт». И ведь повезло — минусов ноль

J
Juice
8 марта 2015 г.
Достоинства

Бесценные знания. Автор сама работала в производстве и понимает, о чём говорит. По ценности материал сравним с курсами К. Заболотного.

Недостатки

Минусы? «I see dead people» — но не вижу минусов

С
Сергей_28
28 февраля 2015 г.
Достоинства

Курс смотрится на одном дыхании. Чувствуется большой опыт автора в теме. Информация крайне актуальна, что помогает с выбором качественных продуктов.

Недостатки

Автор молчит о минусах — потому что их нет

М
Маруся-муся
20 февраля 2015 г.
Достоинства

Материал — настоящий кладезь информации. Автор курса — специалист, приятно слушать и смотреть. Несмотря на глубокие знания в теме питания, удалось узнать много нового. Информация подается четко и ясно.

Недостатки

Минусы не прошли кастинг в этот отзыв

N
NellyPo
13 февраля 2015 г.
Достоинства

Материал очень полезный и нужный, особенно для тех, кто заботится о здоровье близких и своем собственном. Информация в 12 занятиях очень ценная, раскрываются важные факты о составах продуктов в магазинах.

Недостатки

Тут чисто, как совесть Гарри Поттера

I
innart
10 февраля 2015 г.
Достоинства

Очень большой и полезный набор информации о продуктах, представленных в магазинах. Материал подан доступно и компетентно. Зина Руденко — приятный спикер, который подкрепляет теорию примерами из практики.

Недостатки

«Зимы» минусов не будет. Game over для недостатков

A
AmegA
14 января 2015 г.
Достоинства

Курс содержит много полезной информации, которую стоит конспектировать. Отличный выбор для тех, кто следит за здоровьем, питанием и внешним видом. Автор дает эффективные рекомендации, которые помогают улучшить самочувствие и состояние кожи.

Недостатки

«Хьюстон, у нас нет проблем» — и минусов тоже

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

О
Можно купить
440 ₽ 4 990 ₽ −91%

Осенне-Зимний реФреш

Лиза
К
Можно купить
154 ₽ 299 ₽ −48%

Книга рецептов без молока, яиц и глютена

kulturaprikorma
Ваша стратегия по управлению стрессом Можно купить
166 ₽ 2 280 ₽ −93%

Ваша стратегия по управлению стрессом

Катя Янг
Л
Можно купить
146 ₽ 1 590 ₽ −91%

Лаборатория детского здоровья: здоровый ЖКТ

МИИН
Здоровое питание: пищевое поведение и баланс в рационе Можно купить
500 ₽

Здоровое питание: пищевое поведение и баланс в рационе

Дарья Бурмистрова