Домашнее мороженое

Освойте приготовление натурального домашнего мороженого, которое по вкусу и составу превосходит магазинные аналоги. В программе разобраны методы создания классических сливочных десертов, а также варианты для веганов и приверженцев правильного питания.

Внутри вы найдете пошаговые инструкции для создания различных текстур: от классического пломбира на желтках до фруктовых сорбетов и мороженого на кокосовых сливках. Отдельный блок посвящен приготовлению шоколадной глазури в классическом и веганском исполнении. После обучения вы сможете самостоятельно создавать более 15 видов десертов с использованием натуральных ингредиентов.