Чайные травы

Традиции чаепития разных регионов мира могут стать основой для ежедневной поддержки здоровья, если правильно подбирать растительные компоненты. Кандидат медицинских наук Елена Корсун разбирает, какие травы и плоды не только заменяют классический чай, но и обладают выраженным терапевтическим эффектом.

Внутри занятия рассматриваются как локальные традиции (от Русского Севера до Дальнего Востока и Крыма), так и европейские подходы к фиточаям (чешские и болгарские рецепты). Особое внимание уделено правилам сбора и приготовления напитков из привычных садовых и дикорастущих растений — от листа вишни и ежевики до хвои и лабазника. Вы узнаете, какие сборы лучше использовать для бодрости, а какие — для восстановления сил и укрепления организма.