Избыток сахара запускает в организме патологические процессы, а якобы «вредный» холестерин на самом деле может защищать от рака — здесь разбирают, как макронутриенты управляют вашим здоровьем на биохимическом уровне. Курс объясняет роль белков в формировании мышечного рельефа и состояния кожи, критическую важность незаменимых аминокислот и влияние гликемического индекса на метаболизм. Вы научитесь выбирать правильные источники жиров, исключать опасные продукты и подбирать способы обработки пищи, которые сохраняют максимум витаминов. Материал подходит как для самостоятельного улучшения рациона, так и для практикующих врачей, фитнес-тренеров и нутрициологов, желающих получить фундаментальные знания о метаболизме.
Отзывов пока нет. Будьте первым!