Можно купить80 ₽ 700 ₽ −89%
Азбука Кондитера
Создан: 28 ноября 2014 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте приготовление классических десертов, которые составляют золотой стандарт домашнего кондитерского искусства. Программа курса сфокусирована на пошаговой технологии создания популярных тортов с разбором нюансов работы с тестом, кремами, желирующими агентами и шоколадной глазурью. Внутри — подробные видеоинструкции по выпечке медовых коржей, классического и слоеного «Наполеона», суфле на агаре и желатине, различных видов чизкейков, а также техника приготовления домашнего печенья «Савоярди» и крема «Сабайон». Материалы подойдут как новичкам, так и тем, кто хочет отточить мастерство работы с базовыми десертами.
I
Irinushka
3 февраля 2015 г. Достоинства
Отличный курс! Для новичка в кондитерском деле — это находка и настоящая настольная энциклопедия.
Недостатки
Нечего добавить. Минусов нет
П
пирожница
16 января 2015 г. Достоинства
Очень понравился материал.
Недостатки
Автор максимально доволен. Минусы — нет
M
Marisabel
13 января 2015 г. Достоинства
Очень подробный обучающий курс, который можно назвать настольной азбукой для начинающего кондитера. Детально рассмотрены вопросы выбора необходимого инвентаря, приготовления различных видов теста, кремов и другие секреты создания кондитерских изделий.
Недостатки
Пусто. Минусы не найдены. Проверка окончена
C
Chris Gardner
6 января 2015 г. Достоинства
Очень интересный курс. Подробно и доступно раскрыты многие секреты, которые будут полезны любой хозяйке.
Недостатки
Автор доволен от и до. Без оговорок
Ч
Чародоро
5 января 2015 г. Достоинства
Материал подходит даже тем, кто с выпечкой на «ты». В базовом курсе даны рецепты с секретами успешного приготовления разных видов теста (не только для тортов). Полезные ссылки на магазины для заказа необходимых ингредиентов.
Недостатки
Минусов нет. И точка. И восклицательный знак!
S
svoenebo
2 января 2015 г. Достоинства
Отличный материал, много качественной информации.
Недостатки
Здесь пусто. И это самый позитивный пустой блок на сайте
З
Зоя Гавриленко
2 января 2015 г. Достоинства
Материал очень интересный для тех, кто действительно увлечен созданием тортов, заслуживает высокой оценки.
Недостатки
Всё прошло настолько хорошо, что минусы постеснялись появиться
X
x_l_v
24 декабря 2014 г. Достоинства
Замечательные рецепты, очень много полезных и наглядных уроков.
Недостатки
Минусы спрятались. Наверное, им стыдно
M
Makomarova
24 декабря 2014 г. Достоинства
Материал очень подробный, процесс создания тортов описан детально. Разобраны торты по ГОСТу с объяснением многих нюансов.
Недостатки
Автор уверен: тут всё на месте
Д
Дитя природы
16 декабря 2014 г. Достоинства
Суперская тема, побольше бы таких.
Недостатки
Недостатки покинули чат
Ещё интересные курсы
Можно купить
Можно купить296 ₽ 3 431 ₽ −91%
Pro Завтраки
Кухня'S
Можно купить88 ₽ 500 ₽ −82%
Сливочно-шоколадный бездрожжевой кулич
Gift_cookies
Можно купить80 ₽ 500 ₽ −84%
Классические и современные супы
Юлия Леликова
Можно купить200 ₽ 1 500 ₽ −87%
Медовик "Айва - Козий сыр - Белое полусладкое"
Маруся Манько
Можно купить400 ₽ 4 800 ₽ −92%
Готовим в Cooking Chef
Анна Томильчик
Можно купить200 ₽ 1 500 ₽ −87%
Заварные пирожные без глютена и молочных продуктов
Аалия Маджид
Можно купить80 ₽ 680 ₽ −88%
Сборник Баклажаны
Ольга Данчук, Елена ВоронцоваП
Можно купить118 ₽ 1 799 ₽ −93%
Полезная морозилка
Наталья МарципанК
Можно купить120 ₽ 2 000 ₽ −94%
Книга рецептов. Часть 1
Пракукинг
Можно купить522 ₽ 3 410 ₽ −85%
Кондитерский клуб Pastry Club. Ноябрь 2023
Мария Селянина
Можно купить440 ₽ 2 200 ₽ −80%