Знаменитые пиры и банкеты в истории Китая

Традиции застолья в Китае веками служили инструментом управления империей и пространством для интеллектуальных переворотов. Вы узнаете, как через меню, этикет и рассадку гостей закреплялась бюрократическая вертикаль власти и транслировались государственные добродетели.

В лекции разбираются два полюса китайской культуры пиршества:

• Официальные императорские церемонии династии Тан с их жестким регламентом и символизмом каждого блюда.
• Неформальные встречи поэтов и даосских мудрецов, где за вином формировались философские течения и политические союзы.

Автор — кандидат исторических наук и доцент НИУ ВШЭ — детально анализирует меню исторических банкетов, используя их как ключ к пониманию социальных норм, технологий и эстетических идеалов разных эпох. Материал будет интересен тем, кто изучает историю восточных цивилизаций или ищет глубокий контекст для понимания китайского культурного кода.