Повар японской кухни

5,0/5 ·
Создан: 14 сентября 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите ключевые техники приготовления блюд японской кухни, от базовой работы с рисом до создания традиционных специалитетов. Программа охватывает принципы подбора морепродуктов, мастерство нарезки и правила составления меню. Курс ориентирован на тех, кто хочет освоить профессиональные стандарты японской гастрономии.

5,0 · 4 отзыва
S
Seler
28 октября 2015 г.
Достоинства

Рецепты очень понравились: всё понятно, доступно и легко в исполнении. Даже у новичка всё получилось на ура.

Недостатки

«Хьюстон, у нас нет проблем» — и минусов тоже

L
len482
26 октября 2015 г.
Достоинства

Материал увлекательный, всё подано интересно и понятно.

Недостатки

Тут чисто, как совесть Гарри Поттера

E
eleven
10 октября 2015 г.
Достоинства

Отличный материал.

Недостатки

Минусов нет. «You shall not pass!» — и они не прошли

S
Selina Kyle
28 сентября 2015 г.
Достоинства

Не являюсь новичком в этой области, но нашла для себя множество нового и того, что хочется попробовать. Интересный курс, продолжу изучать.

Недостатки

Минусы? «I see dead people» — но не вижу минусов

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Н
Можно купить
448 ₽ 5 500 ₽ −92%

Научно-химический квест

Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
5.0

Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью

Елена Крохмаль
Суп круглый год Можно купить
400 ₽ 6 900 ₽ −94%

Суп круглый год

ЩиБорщи
Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске Можно купить
0 ₽ 2 000 ₽ −100%

Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске

Сергей Кириллов
Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%

Кекс по-корейски с печенью, морковью и пряностями

Мария Манахова
Меню "По ресторанам" Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%

Меню "По ресторанам"

Диана Ирова
Ты поела? Это на Новый год! Можно купить
502 ₽ 3 000 ₽ −83%

Ты поела? Это на Новый год!

Олеся Куприн
Чайный гриб с нуля Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%

Чайный гриб с нуля

Анна Fermenterra
Антикризисное Меню 3.0 Можно купить
200 ₽ 590 ₽ −66%

Антикризисное Меню 3.0

Диана Ирова