По травы с Марией

Вам больше не нужно покупать магазинные БАДы и витамины — всё необходимое для иммунитета и долголетия растёт буквально под ногами. На курсе разбираются методы поиска, сбора и заготовки дикорастущих растений, а также способы превращения их в полезные добавки к повседневному рациону.

Внутри разбираются конкретные сценарии использования дикоросов: от приготовления зелёных смузи и «лесного песто» до ферментации Иван-чая и создания травяных сборов для бани. Вы освоите работу с атласами растений, научитесь определять их безопасность и поймёте, как правильно сушить, солить или замораживать добычу для зимнего сезона. В финале рассматривается модель организации семейного дела: от разработки собственного бренда трав до выхода на маркетплейсы.