Кипрей: заготовка чая

Заготовьте иван-чай без использования мясорубок и длительного ручного перетирания листьев. В основе курса лежат три способа ферментации, которые позволяют обрабатывать сырье естественным путем, сохраняя максимум биологически активных веществ. Вы узнаете об этике сбора растений, способах определения иван-чая в природе, а также научитесь готовить старинные настои из трав и кулинарные блюда на основе кипрея. Материал ориентирован на тех, кто хочет создавать натуральный продукт без контакта с металлом и трудозатратных процессов.