Ферментация трав

За 20 лет практики травник Ирина Бреусова собрала базу из 35 рецептов ферментированного чая из лечебных растений и трав. Внутри курса подробно разбираются технологии обработки сырья, способы сочетания трав с сушеными ягодами, цветами и пряностями. Вы узнаете, как превратить обычные сборы в ароматные авторские напитки, подходящие для разных сезонов и целей — от «женских» и «мужских» составов до согревающих «морозных» чаев. Материал закрывает вопросы правильной ферментации, сушки и условий хранения готового продукта для сохранения его пользы и вкуса.